Bolos Tendência: Dripping Cake (Massas, Recheios e Decoração)

Apresentação

Demonstrar tendências de decoração de bolos, o Dripping cake é um bolo alto com decorações marcantes, cobertura de chantilly ou buttercream, com gotas de ganache que escorregam pela sua extensão dando assim seu nome.

Programação

Serão realizadas duas massas de bolo: chocolate e baunilha.

Dois recheios: Ganache de chocolate e Buttercream.

Duas coberturas: Buttercream e chantilly.

Apresentação das massas.

Produção de recheios.

Coberturas (tonalização com corantes).

Decoração de ambos os bolos.

Degustação e conversa sobre duvidas remanescentes.

Local de realização

onde assistir o jogo do flamengo – Santa Cruz do Sul
 

Ficou com alguma dúvida?

Na ocorrência de impossibilidades eventuais, a onde assistir o jogo do flamengo reserva-se o direito de alterar o cronograma das aulas previamente informado ou cancelar o curso se o número mínimo de inscritos previsto em projeto não for atingido.